1.
Faites vérifier votre cholestérol. Demandez à votre médecin de le faire vérifier si :
•
Vous êtes un homme de 40 ans ou plus
•
Vous êtes une femme ménopausée de 50 ans ou plus
•
Vous souffrez de maladie du cœur, d’AVC, de diabète ou d’hypertension artérielle
•
Votre tour de taille dépasse les 102 cm (40 pouces) chez les hommes et 88 cm (35 pouces) chez les femmes
•
Vous avez des antécédents familiaux de maladies du cœur ou d’AVC
2.
Réduisez votre consommation de matières grasses entre 20 et 35 % de votre apport calorique quotidien.
3.
Choisissez des gras sains comme les gras polyinsaturés ou monoinsaturés qui se retrouvent principalement dans les huiles végétales, les noix et le poisson.
4.
Limitez votre consommation de gras saturés – qui se retrouvent principalement dans la viande rouge et les produits laitiers riches en matières grasses.
5.
Évitez les gras trans – qui se retrouvent souvent dans les aliments préparés avec des matières grasses ou de l’huile végétale partiellement hydrogénée, les margarines solides, les aliments prêts à manger et les aliments précuisinés. Les gras trans font augmenter le mauvais cholestérol et abaissent le bon cholestérol.
6.
Servez-vous du Guide alimentaire canadien lors de la planification d’une saine alimentation. Consommez davantage de grains entiers, de céréales, de légumes et de fruits.
7.
Choisissez bien vos collations. Optez pour des bretzels à faible teneur en sel, du maïs soufflé nature ou des fruits plutôt que de la malbouffe riche en lipides.
8.
Utilisez des méthodes de cuisson à faible teneur en matières grasses comme le four, le gril ou à l’étuvée et évitez autant que possible la friture.
9.
Vivez sans fumée. Le tabagisme fait augmenter le mauvais cholestérol (LDL).
10.
Soyez physiquement actif. La pratique d’une activité physique la plupart des jours de la semaine peut améliorer les taux de
« bon » cholestérol.
« bon » cholestérol.
©Reproduit avec la permission de la Fondation des maladies du cœur, 2006.
